Così ieri, complice la pioggia, ho deciso di prepararla aiutata dal mio topo grande.
INGREDIENTI:
- 600 gr di mele tagliate a listelle
- 180 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 100 ml di latte
- 50 gr di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- un pizzico di sale
- una punta di bicarbonato
In un robot mescolare insieme le uova e lo zucchero; aggiungere poi la farina, il latte, metà del burro ed il lievito ed amalgamare bene.
Versate in una tortiera ben imburrata il composto, mettere sopra tutte le mele ed il restate burro in fiocchetti.
Infornare per 55 minuti a 170°.
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